Mostarda

Mostarda

La mostarda est un condiment italien composé de fruits et de sirop de moutarde, souvent servi avec de la viande et des fromages. Sans pouvoir vous confirmer qu’il s’agit d’une mostarda traditionnelle, je vous assure qu’elle est tout à fait délicieuse. Dégustez-la comme un chutney : dans un sandwich au fromage grillé, avec une longe de porc ou du poulet, ou comme compagnon idéal de votre plateau de fromages.

Fruits secs (canneberges, raisins, raisins de Corinthe, prunes secs), sucre, vinaigre de vin, poudre et graines de moutarde, sel, feuille de laurier.

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